bob体育KG彩票植树节咖啡

咖啡的碳足迹

Jon Ferguson, |, 2018年7月23日

好咖啡始于好咖啡豆,但收获咖啡豆需要能量,释放碳的能量。从种子到杯子,有如此多的人参与其中,因此现在比以往任何时候都更重要的是在任何可能的地方抵消碳排放和减少排放。一磅烘培咖啡平均产生11磅碳。咖啡供应链中碳排放的三大罪魁祸首发生在农场、磨坊和消费水平。

收获咖啡会排放大量的碳,这就是为什么咖啡与树木和谐种植对于抵消这些排放是如此重要。在资源有限的国家,许多不依赖重型机械的传统收割方法比现代技术更可持续。

但碳排放的最大领域是在消费领域。想想一家咖啡店和它运营所需要的所有能量。像加热和冷却,持续使用插座和机器,照明,当然还有纸制品都会留下碳足迹。但是一些小的改变,比如在机器不使用的时候拔掉电源,在不使用的地方关灯,提供纸杯等替代品,都可以对减少碳排放产生重大影响。

如果我们想要减少碳排放,我们必须与供应链的每一个部分合作。我们致力于尽可能地减少咖啡的碳足迹,但在消费水平上仍有工作要做。

这是摘录自植树节咖啡通讯。bob体育KG彩票阅读完整的故事和获得咖啡技巧订阅咖啡通讯

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  • 弯曲Mathiesen 2018年10月22日下午1:50

    是的,所有那些咖啡机和每个杯子所使用的资源。

    不,不是我。我早上只简单地泡了一杯黑咖啡,就喝了一整天。它是黑色的,只使用一个纸过滤器,连同开水。我从不用纸杯来装咖啡,而是到处带着自己的杯子。我的咖啡里也不加牛奶。