6月22日是世界雨林日!
这一天庆祝我们地球上最宝贵的自然资源之一，热带雨林。尽管雨林覆盖的面积不到地球的3%，但它是一半野生动物和三分之二植物的家园。它们为我们提供药品、食物、气候稳定、降雨等等。
这些地区也处于危险之中——通过我们的bob体育KG彩票Arbor Day®咖啡项目，你有一个独特的机会来帮忙。
什么是荫生咖啡?
植树节咖bob体育KG彩票啡项目成立于25年前，旨在支持 树荫种植 中南美洲的咖啡实践。
在阳光下种植咖啡可以在短期内提高产量和生产力，但这种集约化的农业方式最终会导致森林砍伐、土壤损耗、动植物多样性丧失以及频繁的山体滑坡。
当咖啡在树荫下种植时——这是种植咖啡的传统方式——雨林得到保护，野生动物得到保护，土地保持健康。
您购买的每袋Arbor bob体育KG彩票Day咖啡都直接来自这些荫凉种植的农场。它不仅与众不同，而且美味可口。
了解我们的农民
去年，为了更好地讲述这些敬业的农民的故事，并支持他们的可持续努力，我们发起了传统咖啡系列．每一个蝙蝠ch在有限的时间内生产有限的数量，并来自中南美洲的特定种植者。
传统咖啡系列的第一小批来自洪都拉斯卡里扎尔的胡安·德拉克鲁兹·瓦斯克斯农场。他和他的妻子和三个孩子住在这个两英亩的农场上。
Juan种植传统咖啡品种，需要防晒。 农场有好几种不同的遮阳树，包括 guachipilin、sweetgum和 inga。农场里也有很多果树，包括香蕉、鳄梨和芒果，这些都是他家的食物。
他对可持续发展的热情体现在他的农场管理实践中。所有的咖啡都是在农场里加工的，胡安的现场微型磨坊可以让他用蜂蜜加工技术去浆、发酵、干燥收获的咖啡，从而释放出独特的味道。
与植树节基金会合作是胡安第一次为一个生产bob体育KG彩票bob综合官网登录商的微型生产加工足够的咖啡，我们很自豪地在我们的系列中首次推出他的批次。
Heritage咖啡系列中的第二小批咖啡目前可供购买，来自洪都拉斯奥拉帕卡的大卫·贝尼特斯农场。大卫和他的父母和兄弟姐妹住在农场上。
大卫是下一代职业农民的典范。他拥有农业生态学学位，是一名高中教师。不在教室的时候，他就忙着把他的知识直接应用到家里的农场上。
在种植咖啡时，大卫只使用自制的有机原料来管理植物营养。他还意识到土壤保护的必要性和遮荫树的重要性。该农场有几种不同的遮荫树，包括甜树胶、瓜奇皮林和英加，以及许多果树。
和胡安一样，大卫也学会了使用自己的微型磨粉机，这样他就可以在现场分解、发酵和烘干咖啡。现在，他的家人有能力将他们的咖啡作为微型批量出售。
虽然大卫对咖啡有强烈的热情，但他对他的社区有更强的奉献精神。贝尼特斯一家经营着一个社区花园，为奥拉帕卡的居民提供全年新鲜蔬菜。大卫还为几十个家庭提供技术支持，希望将有机做法融入他们的花园，并帮助从当地苗圃运送了数千棵树，用于整个圣塔埃琳娜的重新造林项目。
谢谢你的支持
当我们准备发布第三批传统咖啡系列时，我们要感谢我们忠实的客户对我们的支持。你不仅是在支持我们雨林的复兴，并付给农民一个公平的价格，而且每卖出一个袋子，植树节基金会就在他们的社区种植一棵树。bob综合官网登录bob体育KG彩票
了解有关Heritage咖啡系列的更多信息在这里．
